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第61章 我儿媳妇是你家救命恩人(第1页)

回到家时,已经下午五点了。

“阿辞,这鱼这么新鲜,要不晚上我们吃水煮鱼、米饭怎么样?”

林若看着水桶里的鱼兴奋道!

陆家给准备的调味料很丰富了,辣椒、花椒也是有的,林若就馋了!

“好!”

“那我给你处理!”

陆衔辞直接捞了一条出来!

“行,那我去处理猪下水!”

林若也不想闲着!

“等会儿我弄吧,那个臭!”

陆衔辞赶紧阻止道!

“没事儿,我先干着,你完事了我来教你怎么处理的更干净,然后我去做饭!这样可以了吗?”

林若对陆衔辞的贴心很识趣!

“嗯,好!”

陆衔辞没再说什么,处理一条鱼对他来说很简单!

他虽然不会做饭,但这些东西他们在野外执行任务的时候,都属于必备技能了!

林若这边也开始了!

猪下水说实话她之前倒是处理过几次,主要是因为自己爱吃那个圈圈肠,就想着自己做!

不过之前她都是用面粉和食用碱清理的,但现在的条件!

用面粉肯定是很奢侈的,她也就入乡随俗用了草木灰,这个可以称作天然碱了,也能代替面粉用!

当然林若趁着陆衔辞离开的功夫,还是偷偷的加入了一些空间食用碱,这也是她坚持自己先来处理的原因!

她先把最难搞的大肠小肠处理完,剩下的就简单了!

“我这边处理好了,需要我给你切鱼吗?”

陆衔辞走到林若跟前问道!

“不用,放那就行,我这也马上好了,剩下的我跟你说一下怎么弄!”

“好!”

陆衔辞坐下认真听着!

片刻后!

“阿辞,你太棒了,一说就懂!”

“那我去做饭了!”

林若笑着夸赞道!

“嗯,去吧,有什么需要喊我!”

陆衔辞叮嘱道!

“嗯呢!”

林若端着盆里处理好的鱼就进了厨房!

水煮鱼是她自己很爱的一道菜,也做过很多次了,得心应手!

她先把米饭捞上,这才开始做鱼!

林若熟练的把鱼肉切片加料腌制,鱼骨分离,放入油锅内煎至两面金黄,这样熬出的汤更鲜美!

随后她又准备了些蔬菜,有啥放啥,最经典的豆芽菜肯定是没有的!

烫好的蔬菜林若直接放进了大瓷盆底备用!

重新起锅烧油,放入葱姜蒜炒香,然后加入辣椒、大酱,没有火锅料,只能来个简易版了,小火炒出红油,倒入适量的水,大火烧开,放入鱼片和鱼骨,煮到鱼片变色熟透后,直接倒入大瓷盆。

最后在表面撒些花椒、葱花、干辣椒,淋上热油,香喷喷下饭的水煮鱼就做好了!

“阿辞,我做好啦,你呢!”

林若看了眼米饭,还得等会儿就出去找陆衔辞了!

“我这也马上好了!很香,我闻到了!”

陆衔辞笑道!

“等会儿多吃点,我和你一起,这样快!”

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