“大妹子,听说你这饭馆今天开张,我们过来也讨个喜。”老董扬声笑道。
程素满面感激,回了一笑:“老大哥仗义,小妹这心里记住了,新张一律八折,先过去收银台买饭票吧。”
老董他们不太明白,经了程素一说,都明白过来,纷纷举起了大拇指,看了一眼玻璃餐车里头的新鲜菜,心里也都有了计较。
原来,程素这也是按着前世所知道的快餐店来做,去印刷了各类的餐票,一荤一素,两荤一素等等,颜色各异。这客人想要买多少的量,就按着餐票价格去买,换了餐票来餐车这边递给打饭菜的服务员,也就一目了然了。
如此一来,这打饭菜的接过餐票就知道怎么打饭菜,不用费口舌去问,也不用直接接触钱,既省时省力,也保证了卫生,一举两得。
齐泰国也从程素口中知道这点,所以他今天就充当收银员这一块了,而程素自己则还是负责打饭菜。
老董他们都是老熟客了,买到饭票,程素给他们打的菜,也都是和从前一样多的,乐得老董他们欢喜得很,又看程素这小饭馆装修得好,还有风扇和免费汤茶,干脆就堂食。
不得不说,广而告之这话很重要,宁格的宣传单张一派,也就有人冒名而来,程素陆陆续续的就见到了好多生口面的客人。而这些人,对于程素整的这多选快餐,也觉得挺有意思的,再加上这饭菜的口味着实是做得不错,出了门一传,倒是给程素免费宣传了。
两口子又是卖票又是打饭菜还要收拾吃过的餐盘,忙得连口水都喝不上。
不到一点,程素做出的饭菜就卖了个精光,有人再来,也没得卖了,只能现点现做,这就贵了,但味道自然比大锅做出来的更好,遇着有钱的,点上两个菜,也是大快朵颐赞不绝口。
宁格回来的时候,已经是一点半了,饭馆里只有两桌客人在聊着天,程素和齐泰国在收拾,他愣了下,不会生意这么差吧?
生怕问程素不开心,宁格只能悄悄抓过齐泰国问话,齐泰国莫名其妙的看着他:“这都几点了,早就做完中午生意了。
“卖光了?”宁格指了指餐车。
“怎么,对你嫂子的手艺没信心?”齐泰国挑眉。
宁格讪笑:“怎么会,我就是觉得挺快的。”心道,这程素还真是有一手,别家饭馆都还在忙呢,她这就做完生意了?
说生意好呢,还是生意不好呢?
“你们坐着吧,我炒两个菜,咱们也吃中午饭。”程素擦干净一张桌子,重新进了厨房。
不多会,就做了三个菜出来,简单的吃了,等那两桌客人走了,收拾好,齐泰国和宁格在说话,程素自己则是躲进了收银台去算今天的收入。
“你的伤也好得差不多了,啥时候走?要不要打电话回去?”齐泰国点了一根烟问。
宁格眼神一闪,道:“大哥,我还欠着嫂子的钱呢,哪能说走就走,我想清楚了。嫂子这饭馆不是刚开张缺人手吗,我决定暂时在这打工还债。”
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